Aujourd’hui je vous propose une recette de brioche de Pâques qui vient de Russie.
Aujourd'hui je vous présente une recette de pirojki - des beignets farcis que l'on fait en Russie mais aussi en Moldavie.
Les oladis (“оладьи”) ou oladushkis comme j'aime les appeler (en diminutif) sont une sorte de petits pancakes russes très moelleux.
Aujourd'hui je vous propose un gâteau très frais et léger comme une plume, avec une croûte légèrement croquante et une mie très moelleuse.
Aujourd'hui je vous propose une salade vegan avec des légumes de saison.
Vous connaissez le boeuf Stroganov (ou Stroganoff, on trouve les deux orthographes) ? C'est un plat originaire de Russie, à base de bœuf mijoté avec des champignons, des oignons, de la crème et du paprika.
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée pour réaliser une recette pour un ebook d'une dizaine de recettes, pour Delacre et Galbani qui se sont associé pour l'occasion.
I Ingrédients : 600 g de pommes de terre coupées en dés 150 g de carottes coupées en dés 100 g de petits pois surgelés 600 g d'eau 4 oeufs 1/4 c à c de sel 60 g d'olives 60 g de cornichons 200 g de thon en boite égoutté 300 g de mayonnaise Préparation:.