Les nouvelles recettes de Russie à tester.
Pavlova
La pavlova est un dessert en forme de gâteau et à base de meringue nommée en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.
Crème glacée à la groseille et sa cigarette russe maison
Le soleil fait son apparition depuis quelques jours, les groseilles dans le jardin sont bien rouges.
Russe aux deux chocolats.
Un gâteau Russe aux deux chocolats qui utilise les blancs d'œufs stockés, il est vite fait, délicieux et vous pouvez le préparer à l'avance et le congeler.
Penne à la mode russe
Je les ai baptisées Penne à la mode russe puisque la sauce est à base de saumon et de Vodka, il suffit de fermer les yeux pour se retrouver bien loin.
Coulis de betterave à la russe
Pour compléter un apéritif en famille, voici un coulis de betterave à la russe, surmonté d'une rosace chantilly-citron et accompagné d'une tuile parmesan.
Brioche russe aux pralines
Encore un régal avec cette Brioche russe aux pralines à la pâte moelleuse et légère et enrichie de délicieuses pralines pâtissières.
Crêpes russes à la ricotta
Pour fêter la Chandeleur, je vous invite en Russie et je vous propose de déguster ces Crêpes russes à la ricotta avec quelques cerises Amarena.