
Le 02 février c'est la fête de la Chandeleur et on va faire des crêpes ! Tout le monde ne peut pourtant pas se régaler de bonnes crêpes au blé, car certains ne digèrent pas bien le gluten : juste intolérants au gluten ou réels malades cœliaques.

Cette recette est celle du chef Ludovic Le Torc’h (Hôtel-restaurant de la Pointe à Cap Coz-Fouesnant).

De délicieux makis version française, une idée originale pour apéritif par Cahier de gourmandises

Ingrédients (8 personnes): 5 feuilles d'algues 1 verre de riz rond 5 tranches de saumon frais Des graines sésame 1 boule de mozzarella 2 cas de sucre 3 cas de vinaigre de riz Préparation: Faire cuire 1 verre de riz et 3 verre d'eau dans une casserole.

Les makis sont des petits rouleaux de riz vinaigré enroulés dans une feuille de nori et fourrés avec différents ingrédients.
Cette fois-ci dans le cadre des défis « Crêpes en folie » sur le site Recettes.

Nouveau tour en cuisine,vous connaissez le principe ;je dois piocher une recette sur le blog La cuisine de Galou et c'est Maki cuisine qui.