Les nouvelles recettes de Japon à tester.
Nems / riz cantonais et sushi #faitmaison , sauce aigre douce
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
Loempias
Ingrédients: - 6 galettes de riz - 1 carotte - 200g de rôti de porc - 1 oignon - 4 minis épis de mais - 2 cas de pousses de soja - 1 poivron rouge - 3 cas de sauce teriyaki - 1 cas de miel - 1 cas de fécule 1) Eplucher la carotte et la couper en julienne.
Boulettes de thon façon sushi
Ingrédients Pour 6 personnes 400 g de thon naturel en boîte 3 c à soupe de sauce soja 3-4 c à soupe de mayonnaise 300 g de riz rond japonais 30 cl d’eau 4 c à soupe de vinaigre de riz 2 c à soupe de sucre 1/2 c à café de sel Panage, graines de sésame,.
Udon aux légumes et herbes
Pour le nouvel an chinois, j'ai été tentée par une des recettes du livre "Pad Thaï et nouilles sautées".
Gyudon
J'adore le gyudon, c'est un plat simple, rapide, peu cher et qui cale bien, un must de la cuisine japonaise.
Coleslaw au sésame
Il y a eu de nombreuses demandes de votre part après ma publication du Tonkatsu burger sur mon Insta, donc j'ai décidé de vous offrir la recette mais en 2 fois, aujourd'hui vous aurez la recette de la coleslaw qu'il y a dans le burger et demain vous.
Burger Tonkatsu
Suite à de nombreuses demandes, voici le Tonkatsu burger, mais qu'est ce donc me direz vous? Tout simplement, c'est à la base du porc pané (le porc tonkatsu) avec une sauce épaisse et riche en goûts, un plat très apprécié au Japon que l'on trouve servi.