Mon wok de nouilles soba sautées aux légumes accompagnées de magret de canard
Une recette rapide et savoureuse d'un wok de boeuf aux carottes et aux nouilles asiatiques pour un repas complet prêt en moins de 15 minutes
Il y a tout ce que j'aime dans ce plat, des nouilles, des dés de viande caramélisés et des légumes frais encore croquants, et les saveurs sont toutes liées avec un peu de sauce soja, des cacahuètes croquantes et une touche de fraîcheur apportée par le.
Il y a quelques semaines, je vous avais publié une photo d'un wok de nouilles & légumes qui était vraiment délicieux.
Je pense que si j'appelle cette salade "bobun" je vais faire râler les puristes, pourtant elle s'en rapproche : une délicieuse salade composée avec des crudités, des morceaux de nems, de boeuf sauté et des nouilles.
En ce moment, je n'arrête pas de faire des salades composées, colorées et pleines de vitamines.
Quand je vais donc mon supermarché asiatique, je prend régulièrement le même type de produits : du riz, des nouilles, des sauces asiatiques, des nems et des herbes fraiches.