Les nouvelles recettes de Caraïbes à tester.
Quand l'été ne vient pas à nous.... il faut l'inventer!
Et pour appeler le soleil, quoi de mieux que des plats mexicains! Ce soir-là, ce fut "chili à bibi" et "quesadillas du moment".
Fiesta mexicaine pour remercier le printemps
Un petit riz à la coriandre, du tofu pané (cuit au four), un chili (tofu haricots rouges) et des enchiladas (tortillas, haricots noirs, tom.
Chili à la courge et à la patate douce
Demain matin, c'est làbas que je petit-déjeûnerai! Et je "zyeute" déjà le resto du souper de demain soir! Donc.
Pizzas aux champignons et végépâté sur naans
Il y a de ces improvisations qui nous mènent au 7e ciel.
Chili gratiné et tags
Le chili (sin carne, va sans dire!) est un des plats préférés de ma progéniture.
Pizza mexicaine et chili sin carne
Voilà du gros "comfort food" comme on l'aime! J'ai utilisé des naans maison comme "support" à pizza.
Curry\Chili (ou l'inverse)
1-Faire griller les parfums dans de l'huile d'olive; graines de cumin, de moutarde, curcuma, piment séché 2-Ajouter du goût; oignon e.
