Voici un petit dessert simple mais efficace! Adepte de la panna cotta, j'aime particulièrement celle-ci qui allie à merveille l'ananas et la.
Direction les Antilles et le soleil avec ce flan coco, aussi appelé flan antillais, réalisé sans lait concentré, qui, une fois cuit, propose 2 textures aussi gourmandes l'une que l'autre
Je n'échappe pas à la mode de ce flan que l'n voit partout sur les groupes culinaires.
Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.
Riz blanc, cuisson comme en République Dominicaine J'aime le riz , mais je trouve qu'une fois il cuit perd de son goût, à moins de l'accompagner de sauce.
Chayotte, Christophine (aux Antilles Françaises, Guyane), Chouchou (Réunion, Maurice), chouchoute (Nouvelle Calédonie), ou mirliton (Haiti).
Parce que le rhum Brugal, ce n'est pas bon que pour les Piña Colada ou les Cuba libre, mais c'est aussi bon en pâtisserie, la preuve avec ce gateau, tout simple et délicieux, qui peut être super pour vos pique niques d'été? Un peu de Caraibes sur la.
Une paella aux saveurs des iles, avec des fruits de mer, ça vous tente? Elle était délicieuse, et ça change du riz blanc, des fruits de mer en sauce.
Cette recette participe au Défi Culinaire #12 (sur le thème de la noix de coco), organisé par Fabienne, du blog Famoh Saveurs antillaises et orientales et Florine du blog Ma petite Cuisine gourmande .