Les nouvelles recettes de Chili à tester.
Chili langue de feu
Avec l'ajout de piments fumés, ces haricots au lard sont plus qu'un peu ardents : de quoi mettre la langue en feu !
Chili con carne non piquant
Émincer l'oignon et faites-le revenir dans une grande gamelle dans un peu d'huile d'olive.
Chilisotto
Je continue dans la rencontre de l'Italie et du Mexique avec un nouveau sacrilège culinaire : un mix entre le chili et le risotto! Les puristes m'en voudront peut-être mais honnêtement le résultat en valait la chandelle.
Spécialité du Chili : Chorípan
Quand j'ai entendu parler du choripan, j'ai été incapable comprendre une chose : comment ai-je pu ne pas y penser moi-même ? Du chorizo cuit dans du pain, non mais vraiment, comment?Cette recette est très simple et faite avec des ingrédients trouvables.
Tofu chili
Décidément, en ce début d'année 2015, tout fout le camp! Je cuisine light, au poisson, et même aujourd'hui totalement végétarien.
Veggie chili bowl
Chez nous, le chili est un dîner fréquent le soir, et notamment le chili végétarien.
