
Un cocktail original avec tous les ingrédients du mojito: rhum blanc cubain, citron vert et menthe mais complété par du jus de fraises

La vraie recette du cocktail whisky sour comporte à l'origine un blanc d'oeuf qui vient donner une dimension aérienne très agréable.

Il y a quelque temps j'ai reçu une bouteille de Piña colada de mon partenaire " Caraïbos Events " .

Ingrédients (10 personnes): 2 bouteille de limonade que vous pouvez remplacer par de l'eau gazeuse et du sirop de sucre de cannes.

Vous devez connaitre ce cocktail, synonyme de vacances, plages, soleil et palmiers.

Cocktail pastèque/tomates/menthe fraîche sans alcool.

Ingrédients : pour 8 verrines La crème 4 à 5 citrons verts (15 cl de jus pressé) 4 œufs 140 g de sucre en poudre (70 g + 70 g) Un bouquet de menthe fraîche 50 g de beurre 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 cuillerée à soupe rase de fleur de maïs (Maïzena).