
La Pâte à tarte catalane est une pâte à l'huile d'olive, très friable avec un petit goût de citron bien agréable.

Une casserole, une cuillère, et on ne met (presque) pas les mains dedans ; n'en déplaise à Nougaro.

Lorsqu'on souhaite faire plaisir à ses proches, on apprécie concocter des recettes faites maison.

La préparation d’une tarte parfaite demande parfois un petit coup de pouce pour garantir que la pâte conserve sa forme durant la cuisson.

J'ai trouvé cette recette de pâte à tarte sur un site de cuisine bio (il faut que je retrouve le lien) et elle est vraiment géniale.

Je vais souvent "traîner" du côté de mes copines du blog "binôme gourmand" et du coup je leur pique pas mal de recettes.

Pour 1 pâte diamètre 30 cm Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes au congélateur Temps de cuisson : 20 minutes Ing.