Plus légère et plus parfumée que la chair à saucisse, cette farce basique à la viande blanche, convient pour farcir les légumes d'été ou même pour composer un hachis Parmentier.
Une farce maison pour légumes, avec le Thermomix, c'est ultra rapide.
Je suis un peu en retard pour cette recette, mais on est pas obligé de manger du chapon qu'à Noël .
Pour cette recette de volaille, j’ai repris une recette de Mamina, excellente mais j’ai eu un problème en suivant son temps de cuisson de 30 à 35 minutes à four basse température à 80°C, ma viande n’était pas cuite, j’ai donc effectuer une cuisson à.
Farce américaine ou stuffing En France, la farce est souvent synonyme d’un mélange à base de viande.
450 g de farce de veau 100 g de viande de bœuf haché 1 œuf 1/4 de baguette rassis 1 verre de lait sel quelques pomme de terre Chauffer le four à 220°.