Les nouvelles recettes de Pain et viennoiserie à tester.
Gâteaux au pain rassis, coco et chocolat
Difficile la gestion du pain : ou on en a trop ou on en a pas assez.
Pudding pains rassis
Pour faire le pudding pains rassis de Corinne on a besoin de: 300 grammes de pains rassis1 litre de lait3 œufs150 grammes de raisins de Corinthe1 sachet de sucre vanillé150 grammes de sucre en poudre30 grammes de beurre environ50 gramme de chocolat.
Tartines aux champignons
Une recette parfaite pour utiliser des restes de pain de campagne qui commencent à être un peu rassis.
Appareil à pain perdu
Appareil qui comme son nom l’indique permet de réaliser pains et brioches perdus qui ont légèrement rassis.
Pudding aux moules
Pain rassis, moules, lait, œuf, lardons, tomates, gruyère râpé crème, herbes de Provence
Calamars farcis à la mozzarella di latte di Bufala
Avec calamars, échalote,mozzarella, câpres, pain rassis, vin blanc, persil haché et pommes de terre pour accompagner D’après une recette de Casa Azzura
Pudding de pain aux lardons, poireaux et chèvre
Avec du pain rassis, du lait des œufs des lardons,oignon, poireau et du chèvre