Les nouvelles recettes de Blanc d'oeuf à tester.
ESPUMA
Siphon " Wasabi" Peser ensemble: 350g de fond blanc de volaille claire, 1 blanc d'oeuf (légèrement battu), 15g de Wasabi ( en tube), ou 60g de Wasabi en poudre, 300g de crème fleurette à + de 35% de MG, un peu de sel et 2 à 3 bout de Gaz.
Une Mousse au chocolat noir tout en légèreté
Une mousse au chocolat pour terminer un repas en toute légèreté et sur une touche délicieusement chocolatée ! La mousse au chocolat est un dessert français.
Tuiles aux amandes
Comme il me restait des amandes effilées et des blancs d'oeufs, et après avoir lu au dos du paquet la recette, j'ai décidé de faire des tuiles.
Financiers pralinoise
J'adore la pralinoise ! c'est dans des financiers que j'ai décidé d'en mettre aujourd'hui.
