
Je vous présente un fondant au chocolat qui nous a vraiment beaucoup plu.

Une mousse au chocolat, cela implique forcement des blancs d'oeufs montés en neige.
Ingrédients: 300g d'abricots 20cl de crème 30g de sucre en poudre Zeste d'une orange 2 sachets de 4g d'agar agar .
Les photos sont un peu sombres, elles ont été prises à la tombée de la nuit.
J'avais ouvert ma bouteille de lait d'amande pour mes petits pains et il m'en restait, pas envie de gaspiller.

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.