
Une mousse au chocolat, cela implique forcement des blancs d'oeufs montés en neige.
Les photos sont un peu sombres, elles ont été prises à la tombée de la nuit.

Je vous présente un fondant au chocolat qui nous a vraiment beaucoup plu.
Ingrédients: 300g d'abricots 20cl de crème 30g de sucre en poudre Zeste d'une orange 2 sachets de 4g d'agar agar .

Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher.