Croque-monsieur : histoire et recettes à succès
Le croque-monsieur est un plat typiquement français qui a conquis le monde entier. Découvrez dans cet article l'histoire de ce plat emblématique, ainsi que quelques recettes de croque-monsieur à succès !

Le croque-monsieur : qu'est-ce que c'est ?


Le croque-monsieur est une petite merveille de la cuisine française. C'est un sandwich français simple et savoureux composé de pain de mie, de jambon blanc, de tranche de fromage et parfois d'une sauce béchamel onctueuse qui est gratinée au four. 

Le Croque-monsieur est généralement servi chaud, grillé à la poêle ou au four, et accompagné de frites ou de salade verte.
 

L'histoire du croque-monsieur


Le croque-monsieur est un plat qui a été inventé en France au début du XXe siècle dans une brasserie parisienne. Le nom Croque-monsieur vient de la contraction des mots "croquer" et "monsieur". Ce plat consiste en une tranche de pain de mie grillée, garnie de jambon et de fromage, puis passée au four.

Le croque-monsieur est l'un des plats les plus populaires en France, notamment dans les cafés et bistros. On le sert généralement accompagné d'une salade verte ou de frite.
 

Le croque-monsieur dans le monde


Le Croque Monsieur est un sandwich au pain de mie, fromage et jambon. Il est populaire en France et dans plusieurs pays du monde.

Le Croque-Monsieur est un plat simple, mais très savoureux qui a su séduire les Français comme les étrangers. On le retrouve aujourd'hui dans plusieurs pays du monde, notamment aux États-Unis, au Canada, en Belgique, en Suisse, en Italie et en Espagne. Chacun y ajoute sa touche personnelle : on peut y trouver des Croque-Monsieur au pain complet ou aux céréales, avec différents types de fromage, etc.

Et le Croque-Madame alors ? 


Le croque-madame, et un croque-monsieur avec un œuf au plat dessus. L'oeuf rappelle le chapeau que portaient les femmes à l'époque d'où le nom de Croque-Madame. 
 
Croque Madame Léger et Rapide

Croque Madame Léger et Rapide

  Voici la recette de de croque madame léger et rapide , un savoureux sandwich léger cuit au four garni d’emmental et de jambon, et surmonté d’un œuf

Croque Madame WW

Croque Madame WW

Croque madame, un savoureux croque madame à la béchamel légère, facile et simple à réaliser idéal à servir avec une salade ou une soupe.

Croque-monsieur aux épinards et oeufs durs à la béchamel

Croque-monsieur aux épinards et oeufs durs à la béchamel

Croque-monsieur aux épinards et oeufs durs à la béchamel Lorsque j'avais cuisiné mon croque-madame aux épinards à la crème et emmental , j'avais hésité à le préparer autrement.

Recette à succès


Il existe de nombreuses variations du croque-monsieur, mais la recette originale reste la plus utilisée dans les brasseries traditionnelles Françaises et on vous partage la recette !
 
Croque-Monsieur traditionnel comme dans une brasserie

Croque-Monsieur traditionnel comme dans une brasserie

Si vous êtes à la recherche d’un croque-monsieur traditionnel qui impressionnera, ne cherchez pas...

Ingrédients de la recette

Étape 1

Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre

Étape 2

Ajoutez le beurre petit à petit en remuant avec un fouet

Étape 3

Ajoutez un peu de lait, remuez jusqu'à qu'il soit completement absorbé et recommanser jusqu'à que la pâte soit complètement détendue

Étape 4

Versez tout le lait et bien remuer en continuant à fouetter

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Article créé le : 04/11/2022 04:00
Catégorie de l'article : Idées recettes, Histoire
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