Vin blanc
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Mises en bouche
Trio de mises en bouche pour l'anniversaire de Baptiste N°1 toast au foie gras et sa compotée d'oignon -un foie gras -une bonne baguette de pain -5 gros oignon -2 grands verres de vin blanc sec -3 cuillères a soupe de sucre -1 cuillère à soupe de sirop.
Cake jambon, fromage et pistaches.
Les pistaches donnent à ce cake moëlleux du croustillant et un brin d'originalité.
Cuisses de lapin purée de pommes de terre, fèves et tomates
Ingrédients : pour 2 personnes 2 petites cuisses de lapin (ou 2 gigolettes la patte avant du lapin) 1 oignon frais 6 tranches de bacon 100 g de fèves surgelées 3 tomates 15 cl de vin blanc 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel et poivre du.
Comment accommoder des pâtes avec un restant de moules ?
Ce week end j'ai fait des moules tout simplement au vin blanc accompagnées de quelques frites ; un vrai régal.
CREVETTES AU LAIT DE COCO & son riz aux amandes effilées
Ingrédients : 1 kg de crevettes 2 échalotes 3 cm de gingembre frais 25 cl de lait de coco 15 cl de vin blanc 15 cl de.
Terrine de champignons au vin blanc
Blog vegan, guides éthiques, recettes végétaliennes, critiques de livres.
Tresse feuilletée aux champignons, tofu fumé et vin blanc
Tresse feuilletée vegane aux champignons et vin blanc
Endives à l'étouffée
Les endives à l'étouffée sont cuites avec des lardons dans un mélange de vin blanc et de jus d'orange qui adoucit l'amertume des légumes.
Pâtes à la forestière
Des Pâtes à la forestière délicieusement agrémentées de viande hachée et de champignon, nappées d'une sauce au vin blanc et à la crème.
Saumon à la finlandaise.
Cette recette de Saumon à la finlandaise se fait avec une fondue de fenouil, de la crème, du vin blanc et du citron pour une sauce onctueuse.
Timbale aux lentilles.
Une timbale aux lentilles, petite entrée froide à base de lentilles et de maquereau au vin blanc!! un régal je peux vous l'assurer!
Gelée de pomme au vin blanc.
Jus de pomme et vin blanc se marient avec bonheur aux épices, orange et citron dans une gelée de pomme très parfumée.
Lapin aux olives
Un Lapin aux olives longuement mijoté dans un petit bouillon enrichi de vin blanc et d'herbes de Provence.
Pain viennois aux figues
Ce pain viennois aux figues agrémenté de noisettes accompagnera le foie gras escorté de confiture de poire épicée et de gelée de pomme au vin blanc
Tarte aux fonds d'artichauts
Une Tarte aux fonds d'artichauts, agrémentée de petits pois dans laquelle les légumes sont nappés d'une crème à la ricotta aromatisée au vin blanc.
Lapin à la moutarde
Quelques morceaux de lapin, de la moutarde, des tomates et du vin blanc, ce lapin à la moutarde préparé rapidement et facilement, est un délice!
Délice de foies de volaille au Riesling
Ce délice de foies de volaille servi en entrée sur des toasts, peut être accompagné d'une confiture de poire épicée ou d'une gelée de pomme au vin blanc.
Poulet façon campagne
Un bon Poulet façon campagne, cuit sur un lit de pommes de terre, oignons et tomates et simplement arrosé de vin blanc.
Rouleau de viande à l'italienne
Ce Rouleau de viande à l'italienne cuit entouré de tous ses petits légumes et parfumé de vin blanc, est un véritable délice à déguster chaud ou froid.
Cassolette de poulet sur lit de petits légumes
Une petite cassolette vite prête et qui présente bien quand on a des invités avec ses petits plats individuels.