La question posée en ouvrant mon frigo est : Que faire avec deux endives et une pâte feuilletée? Les tartes tatin salées font la belle sur le net.
Forcément les pêches c'est signe d'été, elles partent doucement des étables, mais la semaine dernière, une méga promotion sur le marché m'a donné l'envie de repartir avec une caissette sous le bras.
Une délicieuse entrée ( dont la recette a été trouvée chez http://www.
La tarte Tatin possède une histoire peu commune: Elle aurait été découverte par maladresse, l'histoire veut que les soeurs Tatins travaillaient dans un hôtel-restaurant.
Alternative à la tarte tatin aux pommes, cette recette de tarte aux mangues fondantes et au caramel beurre salé est facile à faire !
Une recette que j'avais imaginée il y a quelques années, que je remets au goût du jour : la tatin d'échalotes est un classique, mais j'ai eu l'idée de la rehausser d'une glace au thym.
Recette d'une tatin de crepes comme un gateau de crêpes avec des pommes au caramel et de la crème anglaise
Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard
Secrets et recette pour bien cuisiner la vraie tarte Tatin de Sologne avec des grosses pommes caramélisées au beurre
Recette d'une tarte tatin aux légumes nouveaux, carottes, oignons, ail au sirop d'érable
Tarte tatin aux tomates confites, ail rose de Lautrec, herbes
Recette de petites tartes tatin à l'oignon doux et betterave
Ingrédients caramel : – 2 CS d’eau – 80 gr de sucre Porter à ébullition le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à ce qu’il obtienne une jolie couleur dorée.
Vous l’avez deviné, ma fille est à la maison ! Devrais-je plutôt dire ma warrior de fille ! Donc comme elle aime tout goûter, tout essayer, au programme du jour, ce fut une Tatin de po…
La première fois que j’ai mangé une tatin de mangues c’était pour les 35 ans de mon mari dans un restaurant gastronomique où le pâtissier nous les a préparées à la demande.
Eh oui, encore une recette de ma copinaute My Afternoon Tea ! D’ailleurs Céline, je ne sais pas qui préfère le plus ton blog entre ma fille et moi !!! ;-) Quoiqu’il en soit je v…