Betterave au Roquef ort et à la Noisette Façon Carpaccio (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 betterave rouge cuite 1 morceau de Roquefort (ou autres fromages bleus) Quelques noisettes 1 càs de vinaigre de Xérès 2 càs d'huile d'olive 1 pincée de piment.
M oules Bouchot Sauce au Roquefort Pommes de Terre Nature (pour 4 personnes) Ingrédients: 2,5 kg à 3 kg de moules Bouchot (selon appétit) 6 grosses pommes de terre (ou plus selon leur taille) 100 gr de Roquefort 1 bel oignon 4 gousses d'ail 1 càc de.
Cette salade aurait pû être préparée en automne, mais je l'ai faite le mois dernier, quand c'était encore la saison des endives, bien qu'on.
Ingrédients : 150 g de roquefort 125 g de farine 50 g de gruyère 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure chimique 2 œufs entiers 50 ml d’huile 100 ml de lait Préparation: Précha…
Entrecôtes de bœuf Simmental La race Simmental est originaire de la vallée de la Simme (de Simme, nom de la rivière suisse et tal signifiant « vallée »), dans le canton de Berne (Suisse).
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Une variante d'endives au jambon, avec du roquefort et de la crème pour une version rapide.
Je me lance dans une série à base de poires et je commence avec cette entrée salée/sucrée.