Ricotta
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GATEAU RICOTTA FRAISES
La saison des fraises continue Ingrédients : 250 g de ricotta 190 g de sucre 4 oeufs Zeste de citron 130 g de fraises Préchauffer le four à 180 degrés Mélanger la ricotta et les œufs, y ajouter le sucre et le zeste de citron Bien mélanger Verser dans.
Lasagne aux épinards, ricotta & touche de truite fumée
Une recette de lasagnes riche en légumes et simplissime au possible.
Tarte rustique aux poires, chocolat & ricotta - IG Bas
Une délicieuse pâte à tarte bien croustillante, des poires juste cuites, du chocolat noir intense.
Fleurs de courgettes
Tarte aux fleurs de courgettes: Dificulté : Simple Pour 4 personnes Une pâte brisée, 8 fleurs de courgettes, 100 gr de ricotta égouttée, 30 cl de crème liquide, 2 oeufs entiers et 1 jaune, 1 c à potage de persil plat, 1 c à potage de marjolaine, 1 c.
Croquettes de pommes de terre violettes, carottes et épinards
Croquettes de pommes de terre violettes, carottes et épinards Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre à chair farineuse, 1 pot de ricotta (environ 250 g), 300 g de pommes de terre vitelottes (violettes), 300 g de carottes des sables, 300 g d'épinards.
Chaussons aux champignons, ricotta et persil
La recette de la pâte provient du bouquin « Végétarien, recettes gourmandes testées à la maison ».
Gratin de courgettes au curry et à la ricotta
Encore une recette provenant du magazine « Best of by Gourmand, recettes aux légumes du soleil » et encore un peu bidouillée : changement de cuisson pour les courgettes, ajout de curry et d’ail, j’ai viré le basilic qui devait être cuit avec le gratin.
Aumônières de Saumon, Céleri-Rave et Ricotta
Voici une recette qui a évolué entre la première idée, le premier test, et la version finale.
Lasagne aux légumes d'été
LASAGNE AUX LÉGUMES D’ÉTÉ Pour 6 personnes: 1 paquet de lasagnes sèches, 3 belles courgettes, 300g de ricotta et 2 boules de Mozzarella, 8 tomates grappe, 2 bonnes poignées d'épinard, 20 cl de crème fluide, huile d'olive, sel et poivre, 1 gros oignon.
Une tarte aux courgettes, ricotta et chorizo
Aujourd'hui, je vous propose une recette avec un ingrédient que je viens de découvrir et que l'on trouve facilement en supermarché : la ricotta ! La ricotta est un fromage à pâte fraîche originaire d'Italie et de Malte ( irkotta ).
Une Tarte aux Chorizo, Poivrons et Ricotta
Ingrédients pour 6-8 personnes : 3 oeufs 250 g de ricotta poivre 1 c.
Charlotte aux aubergines, tomates et ricotta
Après ma charlotte aux fromages frais de chèvre, radis et crackers, j’ai eu envie d’en faire une pour un plat chaud.
Mousse aux fraises, ricotta à la vanille et zeste de citron
On est en pleine saison des fraises et j’en profite cette année pour réaliser quelques recettes différentes de ce que je fais toujours avec les fraises.
Cake à la ricotta, citron et pralin
Je cuisine régulièrement des cakes et je me suis rendue compte que je n’en publiais pas beaucoup.
Conchiglionis, sauce tomates à la ricotta
« Je mets la main à la pâte« , voici le thème de ce mois-ci pour une « Escapade en cuisine« .
Moelleux au chocolat et ricotta
« Le Chocolat » !! Thème d’une Escapade en cuisine pour ce mois-ci et le tirage au sort m’a désigné le blog de Aneth « Mes recettes et autres« .
Lasagnes, filet de cabillaud, épinard et ricotta
Ce que j'adore dans les lasagnes c'est qu'on peut les décliner à l'infini.
Lasagnes épinards-poivrons
Et lardons ! Je n'ai pas pu résister quand j'ai vu celles de Babakitchen qui m'ont fait de l'oeil ! Ingrédients : lasagnes 250 g de mascarpone 250 g de ricotta 1 bocal de poivrons rouges 1 boîte de 400 g de tomates concassées au basilic 1 barquette d'épinards.