Lin
3 909 recettes
Piperade au jambon cru
Cathy a décidé d’arrêter " Culino Versions" mais « Cuisine à thème » est arrivée le 5 juillet dernier.
Dos de colin sauce crevette
Pour la sauce crevettes je me inspirée de la recette de Maiween du blog « La Main à la pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Rillettes de crabe
La recette originale est « Blinis aux rillettes de crabe » du blog cuisine simple et facile – http://cuisinesimple67.
Triangle chocolat noir fève tonka -Recette autour d’un ingrédient #8
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Défi recettes septembre 2015 – Pâtes
Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes.
Madeleines façon muffins finition chouquettes
Une recette du blog « Mon p’tit Atelier Culinaire » - http://www.
Recette autour d’un ingrédient #9 - Eclair tomate mozarella
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient , un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Recette autour d’un ingrédient #10 – Terrine chèvre et courgette
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Lapin au Riesling
Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de lapin (ou du râble) 10 g de beurre + 10 g de farine (beurre manié – facultatif) 50 g d’échalotes *75 cl de Riesling (soit une bouteille) 300 g de champignons de Paris frais 1 dl de cognac 15 cl de crème fraiche.
Recette autour d’un ingrédient #11– lasagnes aux champignons et potimarron
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Moelleux aux poires et praliné
Une recette du blog « La Cuisine de Lilly » – http://lacuisiendelilly.
Paupiettes de saumon et lingue sauce au fromage
Recette originale « Médaillons de saumon sauce au fromage » de Maïwenn du blog « la Main à la Pâte » - http://la-main-a-la-pate.
Panna cotta au parmesan, croustillant de jambon et sa tuile
Ingrédients : pour 8 verrines de 6 cl de contenance La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 80 g de parmesan râpé 1 feuille 1 /2 de gélatine (3 g) Un peu de poivre du moulin Les tuiles 40 à 45 g de parmesan râpé Les croustillants.
Grenadins de veau, sauce échalotes poivre rouge des Bolovens
Ingrédients : pour 4 personnes 4 grenadins ou tournedos de veau (120 g environ chaque morceau) Un peu d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce 1 oignon échalote (cette échalote est assez longue) 1 cuillerée à café d’huile d’olive 15 cl de crème.
Recette autour d’un ingrédient #12 – Le poirier
Je participe au jeu : recette autour d’un ingrédient, un petit jeu lancé par les deux bloggeuses Samar du blog « Mes inspirations culinaires » (http://www.
Flans de chou romanesco
Source de cette recette « Cuisine Actuelle » Ingrédients : pour 5 personnes 300 g de fleurettes de chou romanesco crues 20 cl de crème fraiche liquide entière 3 œufs entiers 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre du moulin 25 g de cacahuètes non salées.
Bâtons de maréchaux fourrés
Une recette du livre « Infiniment praliné » de Delphine Quarante Bauer aux Editions Albin Michel Préparation : 10 minutes (la veille) Cuisson : 20 minutes Repos : 10 mn Repos : 6 heures minimum au réfrigérateur Ingrédients : pour 30 à 35 bâtons La dacquoise.