
Un marbré chocolat vanille à la manière de Cyril Lignac ne se résume pas à un simple cake bicolore.

Connaissez-vous le blondie ? Sorte de cookie géant, croquant à l'extérieur et moelleux à cœur, c'est une pure gourmandise, certes calorique, mais totalement addictive ! Le secret de sa texture crousti-moelleuse…

Avec leur petite touche de miso blanc, ces cookies sortent complètement de l’ordinaire : juste ce qu’il faut de salinité pour sublimer la douceur de la pâte et faire ressortir l’intensité du chocol…

Pour clôturer la semaine, je vous propose une petite idée de dessert toute simple mais bien gourmande: des tartelettes financiers à la confiture.
Si vous suivez mon compte, vous avez vu que depuis quelques temps nous avons changé nos habitudes alimentaires, notamment au petit déjeuner.

Muffins banane chocolat

Lassés de la pâte sucrée classique ? Pour cette mission, je me suis mis en tête d’explorer l’accord terreux et puissant entre le cacao et le sarrasin.

Lorsque j'ai aperçu cette recette sur le défi du Bal du Livre organisé par Alicia, j'ai mis la recette de côté.

Pour un dessert original et trop bon, ce nid de Pâques est la recette à prévoir : une simple couronne de gâteau au chocolat nappée d’une ganache coulante et décorée de petits oeufs de Pâques nichés dans un nid de Mikado.

Pour le goûter du jour je vous propose des muffins extra moelleux au chocolat absolument délicieux.

Je commence doucement les recettes pour Pâques pour vous donner un peu de choix, évidemment la plupart des recettes sucrées seront à base de chocolat, ça paraît une évidence.
Je suis pas une grande consommatrice de beurre de cacahuètes.

Cookies légers et moelleux aux pépites de chocolat, faciles à préparer sans beurre.

Fondant au chocolat façon Cyril Lignac, cœur coulant et texture soyeuse… Ce dessert s’impose sur les cartes de restaurant, mais…

Aujourd'hui les fraises sont à l'honneur.

Une douceur moelleuse mêlant banane mûre et chocolat fondant, prête en quelques minutes et parfaite pour un goûter réconfortant ou un petit‑déjeuner gourmand.

Pour ce début de semaine, je vous propose ce gâteau au chocolat facile à réaliser et recouvert d’un glaçage rocher, un dessert qui a été dégusté avec des amis.