Galbani
10 recettes
Tiramisu au saumon / I love Tiramisu !
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat. Et heureusement, car ce tiramisu là je ne l'aime pas (tout comme le café). Et Galbani l'a bien compris, car ils ont lancé
Charlotte tiramisu au citron
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée pour réaliser une recette pour un ebook d'une dizaine de recettes, pour Delacre et Galbani qui se sont associé pour l'occasion. J'ai donc relevé de défit de faire un tiramisu avec des biscuits cigarettes Russes façon speculoos de chez Delacre, et du masca
Tartine de ricotta, pèche & jambon cru
J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison. C'est ma p'tite baguette magique pour des repas ...
Croqu’all italiana – Le défi Vital food de juillet
En ce mois de juillet, le magazine Vital food avait invité les lectrices à participer au défi culinaire concernant le croque monsieur. Notre mission ? Revisiter le croque monsieur et imaginer une c…
Tarte poivrons ricotta - Les recettes de Mumu
Cette fois ci c'est pour finir ma ricotta Galbani (celle que j'ai mise dans mes lasagnes !! ) que j'ai imaginé cette tarte Italienne. Un reste de poivrons Italiens au congélateur et quelques tranches de Pancetta ont complété l'assemblage de cette jolie...
Coupe à l’italienne de fruits rouges
Je viens de découvrir le nouveau mascarpone légèrement allégé de Galbani. Voici une idée de dessert minute. Ingrédients : 1 pot de mascarpone allégée 1 pot de ricotta une barquette de framboises un…
Tiramisu courgette aubergine - L'art d'accompagner les restes
Je ne sais plus trop ou je l’ai trouvé celle-ci, peut-être sur le site de galbani…………………. !!!!!!!!!!! a servir en verrines pour...
Bocconcini de mozzarella et pancetta sur lit de roquette
Bocconcini de mozzarella : une recette que je me suis empressée de réaliser et deux fois plutôt qu'une d'ailleurs. Elle se trouve dans le magnifique livre que j'ai reçu grâce à Mamina : Galbani : Il Gusto de Italiano.
Tiramisu express aux fraises et aux framboises - Les Délices de Mimm
Il y a quelques semaines, j’ai été contactée par Yousra qui travaille avec Galbani qui m’a demandé si je voulais tester une nouveauté : une...
Lasagne aux 2 saumons - C'si bon le fait maison
Lasagne aux 2 saumons et épinards à la ricotta recette de chez Galbani arrangée bien sûr à ma sauce et le lendemain ils sont encore...