Feuille

Feuille

1 411 recettes

Les recettes de cuisine "Feuille" - page 13


Panna Cotta au saumon fumé 🥂

Panna Cotta au saumon fumé 🥂

Pour 20 minis spirales : 1 feuille et demi de gélatine 80g de saumon fumé en tranches 20cl de crème fraîche liquide entière 1 pincée de combava en poudre de chez mon partenaire Georges Colin Mon sel épicé #flamenco de chez mon partenaire Georges Colin.

Boules de foie gras en feuille de choux

Boules de foie gras en feuille de choux

Cette année les décorations de Noël se mangent ! Voici en avant première l'entrée que je pense servir pour le réveillon.

Bouchées au porc et châtaignes d’eau dans une feuille de sucrine

Bouchées au porc et châtaignes d’eau dans une feuille de sucrine

Crédit Photo: Amélie Roche pour Flammarion Je mets plus de temps que prévu à m'installer dans mon nouvel atelier.

Blondies noix et avoine, aux trois chocolats

Blondies noix et avoine, aux trois chocolats

Mélangez avec la feuille ou à la cuillère.

Sablés citron cardamome

Sablés citron cardamome

Mélangez avec la feuille jusqu'à obtenir une crème homogène.

Ballotins Thaïs frits au porc et kaffir

Ballotins Thaïs frits au porc et kaffir

Le ballotin frit au porc et feuilles de kaffir est très croustillant, parfumé, très légérement pimenté.

Croustillant de sardines aux légumes

Croustillant de sardines aux légumes

Une jolie présentation pour déguster des sardines en boîte, facile à réaliser et sublimée par un croustillant de chapelure grillée.

Cookies inratables aux pépites de chocolat

Cookies inratables aux pépites de chocolat

Dans le bol de votre robot de cuisine ou en vous aidant du fouet électrique, mixez le beurre et les sucres.

Nems de légumes

Nems de légumes

Des nems de légumes bien croustillant pour accompagner votre plat.

Borlotti à la Dinde Gratinés

Borlotti à la Dinde Gratinés

Borlotti à la Dinde Gratinés (pour 4 personnes) Ingrédients: 400 gr de borlotti (haricot borlotto) 400 gr de poitrine de dinde 1 oignon 1 morceau ou lamelle de poivron rouge 1 feuille de laurier 1 marmite de bouillon de poule 3 pétales de tomates séchées.

PANNA COTTA

PANNA COTTA

Pour 2 personnes : La veille : Faites tremper 1 feuille de gélatine dans l’eau froide.

Colombier de Pentecôte

Colombier de Pentecôte

L’origine du Colombier n’est pas aussi ancienne que la légende qui y est accolée.

La Chasse

La Chasse

La Chasse De plumes ou de poils, le gibier nous inspire.

Risotto à la truffe blanche d’Alba

Risotto à la truffe blanche d’Alba

La truffe blanche d’Alba dans le Piémont est un produit exceptionnel, son coût est important mais elle est si parfumée qu’une petite quantité est suffisante.

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

Tarte Tatin aux pommes caramélisées

Contrairement à l’anecdote accidentelle et bien connue de sa création, la tarte Tatin n’est pas due à la chute d’une tarte aux pommes sur le sol de l’auberge de Caroline et Stéphanie Tatin en Sologne.

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Tarte aux pacanes de Thanksgiving

Tarte aux pacanes de Thanksgiving

La tarte aux pacanes est un dessert typique de la Nouvelle-Orléans, d’influence française, ce sont les Amérindiens qui ont fait découvrir la noix de pécan aux colons.

Pâte de coing aux épices

Pâte de coing aux épices

La pâte de coing est une délicieuse confiserie provençale.

Tarte sablée aux figues et au vin rouge

Tarte sablée aux figues et au vin rouge

La tarte Tatin est sans conteste notre tarte favorite.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.