Anis
687 recettes
Dis tu ranges comment tes épices ?
Sous mes apparences de fille méga organisée, qui planifie tout, qui est la reine des to-do lists (j'ai même deux cahier pour ça !), du rangement méthodique pour tout ce qui concerne job, blog & chaussures, j'ai un gros côté bordélique à la maison qui.
Cours de cuisine, avec Frédéric Coiffé, Bordeaux
La dernière fois que j'ai dîné au restaurant l'Aquitania, le Chef Frédéric Coiffé m'a parlé de ses cours de cuisine qu'il organise tous les mois dans les locaux de Destination Café (que j'avais d'ailleur visité quelques mois auparavant).
![Galway - Day 1 [Irlande]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-galway-day-1-irlande.jpg)
Galway - Day 1 [Irlande]
L'an dernier, l'équipe de Bord Bia nous avait organisé un p'tit voyage à Dublin pour découvrir l'Irlande & sa gastronomie.
Salade de légumes grillés
En juin dernier, avec les copines les Merveilles on avait organisé notre picnic annuel.
Flan coco au lait concentré sucré
Il y a des années lumières, quand je travaillais en centre de loisirs, j'étais toujours la première à proposer lors de la préparation des planning des ateliers pâtisserie, alors que mes collègues préféraient organiser une chasse au trésor ou un tournoi.
Petits pains vapeurs aux grains d’anis
Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de pain, et cette recette m'a donné envie de la tester.
Les cannelés salés au jambon & Savora
Si y’a quelque chose qui me caractérise le plus, c’est mon côté « organisation ».
Un week-end d'exception dans le Bordelais
Il y a déjà quelques jours, j'ai passé une excellente fin de semaine à la découverte des vins de l'appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur, avec les copines blogeuses culinaires Joëlle et Anne et Cathy, ainsi qu'avec des blogueurs vins dont j'ai.
Pâtes farcies, comme des raviolis saumon & ricotta
Cela fait maintenant 6 mois que j'ai acheté des plaques à ravioles et raviolis pour faire de jolis raviolis maison de taille homogène, et bien je n'y ai toujours pas touché.
Sauce aux tomates et lardons fumés
Il y a des soirs ou je manque vraiment de temps et d'organisation.
Oeufs pochés, purée de topinambour à la truffe
La semaine dernière j'ai participé à un atelier chez Cuis'in les ateliers, organisé par Damien de 750 g.
![Papillote de poulet [concours inside]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-papillote-de-poulet-concours-inside.jpg)
Papillote de poulet [concours inside]
Vu ma super désorganisation des derniers mois, genre les jours passent trop vite et mes yeux se ferment tout seul alors que je suis normalement une blogueuse nocturne, je n'ai même pas pris le temps de vous parler de la dernière innovation qu'avait lancée.
Parmentier vide frigo
Comme je suis une fille super méga organisée (qui adore se faire des compliments !!), lorsque je cuisine pour nous deux, je vois toujours un peu plus grand sur les proportions.
Bocaux de parmentier de confit de canard sucré & salé
Cette année, c’est moi qui organise le repas du réveillon de Noël (enfin, j'espère !).
![[Concours] Photo culinaire](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-concours-photo-culinaire.jpg)
[Concours] Photo culinaire
Vous aimez faire de jolies photos de vos créations culinaires ? Alors ces quelques lignes vont vous intéresser.
Bouchées aux olives
Lorsque j'ai organisé l'atelier Demarle à la maison, j'ai eu en cadeau une grande plaque mini-sphères qui ne m'a pas du tout inspirée sur le moment.
Marché Basque, le Haillan (33) les 19 et 20 mars 2010
Avec un peu d'organisation et d'anticipation, j'ai envie d'inaugurer ici une nouvelle rubrique avec des infos sur des p'tites choses à découvrir le week-end, surtout centrées sur la gourmandise et mon Sud-Ouest.