Agar-Agar
291 recettes
Noël : forêt de sapins au chocolat et noix de coco {avec Prêtàgarnir !}
Décoratifs et gourmands à la fois, ces petits sapins chocolat-coco feront de l'effet sur votre table ! Ce n'est pas très compliqué à réa.
Apéro festif : macarons "Spicy & Curry" à la mousse de crevettes roses et grises {avec Prêtàgarnir !}
Ces délicieux macarons de Prêtàgarnir existent en 2 saveurs : Spicy et Curry ! Ils sont parfaits pour accompagner votre apéritif .
Soupe aux champignons des bois façon russe (végétalien, vegan) ?
Encore un souvenir d?enfance: la soupe aux champignons! Mon père partait très tôt le matin dans des endroits de la forêt tellement éloignés que personne n?y mettait jamais pied, et il ramenait des paniers énormes: des girolles, des agarics et même de.
Panna cotta (végétalien, vegan) ?
Fort appréciée en France, la panna cotta est cette crème dessert italienne à la consistance gélatineuse et crémeuse, adoucie de vanille et nappée d'un coulis de fruits rouges.
Blanc-manger (végétalien, vegan) ?
Le blanc-manger, entremets blanchâtre, se plie à tous les caprices.
Terrine aux légumes entiers (végétalien, vegan) ?
Pour profiter des légumes de saison, voici une merveilleuse terrine de légumes entiers* comme on sait si bien la préparer dans les pays latins ! Un régal des yeux et du palais ! L'originalité tient au fait que les légumes ne sont pas hachés, mais détaillés.
Crème renversée au caramel (végétalien, vegan) ?
La crème renversée au caramel, dite aussi crème caramel ou flan au caramel, est un cylindre de couleur claire, à la texture tremblotante, couronné de caramel liquide.
Fromage végétal à râper ?
Pratique, ce fromage végétal à râper! Congelé en portions individuelles, on peut le sortir quand on veut, le râper et puis l?utiliser comme bon nous semble ? saupoudré sur une pizza, une quiche, un gratin, dans un burger? On peut aussi le garder au.
Raclette (végétalien, vegan) ?
La raclette, commune à la Savoie, à la Franche-Comté et au Valais (Suisse), désigne autant la spécialité que le fromage (« à raclette ») qui lui est consacré.
Bavarois à l'orange (végétalien, vegan) ?
Parmi les bavarois aux fruits, celui à l?orange s?impose en hiver.
Flan de courge (végétalien, vegan) ?
Le flan salé s?inscrit dans cette tradition du flan répandue au quatre coins de France.
Pâté en croûte (végétalien, vegan) ?
Trônant souvent à la devanture des traiteurs, le pâté en croûte compte parmi les chefs d??uvre de l?art culinaire français.
Crème d'abricot sans oeufs
Ingrédients: 300g d'abricots 20cl de crème 30g de sucre en poudre Zeste d'une orange 2 sachets de 4g d'agar agar .
Mousse Aux Framboises Sans ?uf
INGRÉDIENTS 200 g de framboises 40 g de sucre semoule 2 g de agar agar 15 cl de crème liquide entière 1 cuillère à so.
Panna Cotta Aux Framboises
Ingrédients Crème 60cl de crème liquide 1,5 g de agar agar 60g de sucre zeste de citron 1 sachet de sucre vanillé Coul.
Panna Cotta Aux Abricots
Ingrédients (4 verrines) 50cl de crème liquide 1,2 g de agar agar 50g de sucre 1 zeste de citron 1 sachet de sucre vanil.
L'agar-agar : le secret minceur des japonaises
Découvrez le secret des japonaises pour être mince : l'agar-agar.
