Mkatra futra (mkatra foutra, mkatre wa ufutra) Comores
Recette mkatra futra minene Le "mkatra foutra" est parmi les incontournables pains des îles Comores.
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mwanamshe nde upiho
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Recette mkatre wa gudu gudu (goudou goudou) original
Recette du mkatre wa goudou goudou, mkatre wa gudu gudu ou mkatra djungu des Comores.
Mkatre wa sinia
Mkatra sinia Ingrédients: 1 kg de riz 450g de sucre 150cl de lait de coco 3 à 4 levures chimique "Alsa" 2 sucre vanille 1 c à c de cardamome en poudre Préparation: Mettre le riz dans une casserole, rincer et égoutter.
Mkatra sinia
Mkatra sinia Le mkatra sinia est l'un des gâteaux basiques des îles Comores, fait à partir de riz et de lait au coco mixé, il est ensuite sucré et mélangé avec de la cardamome qui lui donne une saveur unique et qui est utilisé dans presque toutes les.
Mkatra bwantam
Le "Mktara bwantam" est un pain à base de riz et de coco râpé des Comores, il est souvent utilisé dans les grands événements et surtout pendant le mois de ramadan.
Gâteau ballon de foot et drapeau des Comores
Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Ladu des îles Comores (ladou za chi komori)
Ladu Le "ladu" est un de nos gâteaux traditionnels en forme de boule de couleurs marron, Il est fait à base de riz grillé en poudre et du miel et se conserve très longtemps.
Legumes et boulettes de viande
Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Mahandazi (maandazi, mandazi)
Mahandazi Les "mahandazi" au pluriel ou "kandazi" au singulier est un petit beignet au cardamome des Comores très apprécié au petit-déjeuner comme au goûter.
Mini quiches aux surimis et oeufs écossais
Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Catreles (cutless, catless) pomme de terre
Recette catreles "cutless" katrelesi Le catreles est un beignet salé de pomme de terre mélangé avec du thon, il est souvent utilisé dans les invitations et les goûters aux Comores, il nous vient surement de la Tanzanie à cause de son nom en anglais ''cutless''.
Au salon de l'artisanat "art et mariage" 2018
Au salon de l'artisanat d'art et mariage 2018, j'ai eu l'idée de présenter autrement nos gâteaux traditionnels des îles Comores pour les valoriser encore plus avec une petite touche moderne! Les gens ont adoré et je ne pouvais qu'être comblée! Sur le.
Zilosa
Zilosa Le "ilosa" au singulier et "zilosa" au pluriel est un gâteau sucré des Comores, fait à base de riz mixé avec du lait de coco et des œufs, il ressemble beaucoup à son cousin le "itrumbua" qui le différencie juste parcequ'on ne lui ajoute pas des.
Pilau la nkuhu (pilaou la nkouhou na pdt)
Le "pilau" est un des repas traditionnels des îles Comores, fait à base de riz mélangé avec une sauce tomate, de la viande et pleins d'épices, il devient tout jaune ou orangé et c'est un des plats incontournables dans les festivités des îles, aujourd'hui.
Brochettes de crevettes et frites
Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
Fruit à pain, bananes vertes et poisson frits
Le cake design, la cuisine et la patisserie créatives, partagées filah par Rahmat des îles Comores.
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