Cramaillote

Cramaillote
Il faut environ 300 g de fleurs sans tige pour obtenir 100 g de pétales nécessaires à la fabrication de ce "miel de fleur", soit trois fois .
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Cramaillote "confiture" ou Miel de pissenlit

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Une première pour moi, je ne connaissais pas et c'est très bon.

1 Recette facile, Cramaillote ou gelée de pissenlits

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Une délicieuse recette Franc-Comtoise encore appelée Miel du pauvre ou confiture de fleurs de pissenlits - la cuisine des délices - Préparation 60 min - Cuisson : 36 min - pour 4 pots environ - 400 grosses fleurs de pissenlits, 1 kg de sucre, 2 oranges.

La cramaillote Franc-comtoise ou le miel de pissenlit

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La recette que nous partageons aujourd'hui avec vous nous arrive tout droit de Franche-Comté, il s'agit de la cramaillotte (dite miel de pissenlit ou gelée de pissenlit) nom qualifiant en Franc-Comtois le pissenlit : le cramaillot.

Recette La cramaillotte ou miel de pissenlits.

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Boulettes de viande au chorizo

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Jarret de bœuf braisé alla gremolata

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Niveau de difficulté : facile

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