
Les 3 recettes du mois Coucou mes amis!!! j’ai été un peu débordée ces derniers temps et peu présente sur le blog.

Dernier effort avant les vacances d’été, enfin! Cette semaine s’annonce tellement pleine que je vais devoir me couper en quatre pour tout faire! Encore trois semaines de classe pour les enfants et pour moi avant de rendre mon prochain livre.

Ingrédients (8 personnes): 1 boite de tacos 1 échalote 2 tomates 20 cl de coulis de tomate 250 gr de blanc de dinde fromage râpé, Épices mexicaine maison: coriandre, paprika, origan, ail poudre, cumin, piment sel et poivre Préparation: Dans une poêle.

Dans cette recette de tacos mexicains au poulet haché, les haricots rouges donnent un liant gourmand à ce plat qui peut se manger avec les doigts.

C’est un délicieux déjeuner et c’est le fun parce que ça fait 20 muffins et ça se conserve bien donc vous allez pouvoir manger facilement pour longtemps!

L’arrivée de la belle saison nous invite à mettre un peu de Mexique dans nos assiettes: tortillas garnies de maïs et de poivrons, de truite .

Pour changer des tacos, voici une recette de tourte plutôt légère et très rapide à réaliser.