
La recette d’Angèle Ferreux-Maeght, chef de La Guinguette d’Angèle à Paris Niveau de difficulté : facile
Une recette festive de gaufres à servir en apéritif.
Si l'on peut tirer un avantage de ce confinement, c'est d'avoir du temps ! du temps pour surfer sur les blogs et les vidéos culinaires .

J'ai trouvé plusieurs recettes de gaufres salées sur le net, j'ai fait un mélange de tout ca et adapté aux quantités souhaitées et voila ! Dîner d'hier soir en photo et on réchauffe ce midi pour accompagner la viande comme des galettes de pomme de terre.

Il me restait un peu de purée de pois cassés alors j'ai eu envie de tenter des gaufres salées.

Gaufres salées au thon, une recette simple et rapide! Idéale à dévorer chez soi, en pique-nique ou au travail!

Ingrédients (pour 2 gaufres) 1 pâte feuilletée pure beurre 4 tranches de saumon fumé 200 g de Crevettes décortiquées 1 Grosse tomates Basilic frais 1 gousse d’ail Sel poivre Huile d’oli…