Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Et on recommence l’année en beauté et avec … de la courge ! Pour se remettre des fêtes et des repas bien copieux, quoi de mieux qu’un plat léger, à base de légumes mais qui reste très gourmand !? J’ai eu envie de changer des crêpes aux herbes et au fromage.
C’est une Chandeleur salée que Pierre Augé nous réserve cette année, avec sa crêpe noisette à faire chez soi ou à commander en vente à emporter.
Avec de l’avocat, de la pomme, des pousses d’épinards et de la tomate, ces coupelles de crêpe aux crevettes sont une jolie entrée pour une chandeleur salée.
Vous aimez les crêpes bien fines et gourmandes ? Essayez cette recette de crêpes au caramel au beurre salé, elle est en plus sans gluten !
Osez une chandeleur salée avec cette délicieuse recette de roulé de crêpe saumon et gingembre, à servir froide ou chaud selon l’envie.
Pour une chandeleur particulièrement gourmande, faites des tacos de crêpe au caramel au beurre salé et à la chantilly.
Inratable et délicieux, ce tiramisu caramel beurre salé se réalise avec des crêpes dentelle au chocolat noir pour un résultat crousti-fondant.
Blinis pour amuse bouches, entrées et apéritif dinatoire, d'origine russe ces petites crêpes épaisses que l'on sert chaudes sont garnies selon nos en