J'aime beaucoup cuisiner ce genre de plats où tout cuit dans un seul plat ! J'ai fait un tajine de poulet avec des pommes de terre et des petits pois .
J'ai mangé un tajine de souris d'agneau il y a au moins dix ans.
Comme c'est la pleine saison des mirabelles je ne fais que les cuisiner en ce moment.
Une envie de fruits et de soleil !!!! Dans ma corbeille de fruits j'ai toujours des pommes mais aussi des poires , des bananes .
Dans mon panier de légumes j'ai eu encore quelques légumes d'hiver comme le poireau mais que faire avec ??? pas de potée ou de soupe.
Aujourd'hui je cuisine un légume très peu connu, du moins ici.
J'ai nommé cette recette tajine mais bien sûr ce n'est pas la vraie recette, je sais.