Les nouvelles recettes de Potée à tester.
Potée aux 3 viandes blanches
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de filet de veau 300 g de poitrine de porc ½ sel 400 g de blanc de poulet 4 pommes de terre 2.
Papet vaudois suisse : la recette simple
Le Papet vaudois suisse est un plat typique du canton de Vaud en Suisse.
Navets farcis aux champignons (végétalien, vegan)
Pour redorer le blason d’un légume, le navet, souvent mal considéré de nos jours, ou, pour le moins, parent pauvre d’autres recettes (pot-au-feu et potée en tête), voici une spécialité gourmande et raffinée: les navets farcis aux champignons.
Potée orientale et saucisses fumées
Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées ½ chou 3 pommes de terre 1 poireau 1 fenouil 200 g de céleri boule rave 2 oignons.
Lentilles au lait et aux pissenlits
Vieille recette gauloise de potée de lentilles au lait et aux pissenlits.