AGNEAU AUX POIVRADES Ingrédients pour 2 personnes 300g de côtes gigot 3 tranches de bacon 6 artichauts poivrade 30g de lentilles corail 1 gousse d’ail 2 à 3 feuilles de sauge 10cl de vin blanc sel …
Nids de Pâques croustillants aux pétales d'épeautre et au chocolat noir, Ferrero Rocher, Kinder Schoko-bons, chocolat de Pâques
Voici une recette intéressante de Louis-François Marcotte que Cuistot a testée avant de la partager avec nous.
Quand on a le bonheur de «tomber» sur une viande tendre et fondante comme ce petit gigot, le paradis n’est pas loin.
Nous avions pour notre repas de Noël un petit gigot de chevreau qui s’est avéré délicieux.
L’agneau est une viande aussi goûteuse que couteuse que nous réservons ordinairement aux grandes occasions.
Que faire avec une toute petite portion restante de gigot d'agneau? Le hacher, m’a dit mon goûteur et en faire une moussaka.
Nous nous faisions une joie de déguster de l’agneau, mais, j e regrette d’avoir à l’écrire, nous avons été déçus encore une fois.
Avec le reste du gigot d’agneau décevant cuit il y a trois jours, à la demande de mon goûteur, j’ai préparé un couscous.