Marka hlouwa bel mouz ou tajine sucré salé de nèfles farcies aux noix, recette du terrois bônois, d&jà publiée sur un autre blog.
Bonne fête de l’Aïd à tous les musulmans du monde, le Ramadan est arrivé et il est déjà reparti, je trouve qu’il est passé très vite même si les repas étaient un peu triste seul, sans f…
Plat traditionnel de vermicelles au safran, douaïda-douida m'zaafra du terroir bônois que l'on prépare pour des réunions familiales ou petites cérémonies à l'occasion de l'aid el fitr ou aid el adha, les jours sacrés à ramadan, mi-ramadan et veille du.
Découvrez nos recettes de gâteaux et biscuits pour un aid el-fitr healthy et sans excès.
Khobz el aid, pain de fêtes de l'aid pour Iza ma petite fille à la pâte à baklawa à l'eau des cendres et au mahlepi ( mahleb ) Khobz el Eid , pain spé
Kaak el aid mankouche à la semoule, kaak bônois à la semoule, recette inédite et typique du terroir bônois, première publication en 2010 puis remontée, kaak indétrônable de la table de l'aid avec les makrouds, ils sont les rois du plateau de l'aid, soltane.
Kâab al ghazal Les cornes de gazelles sont des petits biscuits orientaux en forme de croissant et farcies à l’amande et à la fleur d’oranger.
En cocktail ou en shooter, il est vraiment apprécié de tout le monde ;) 3/4 oz Vodka 3/4 oz Midori Jus de canneberge Glace concassée.