Un ragoût appétissant que vous referez souvent pour vos soupers de semaine.
Ou comment retrouver les émotions gustatives de mon enfance.
Envie d’un plat lentement mijoté et réconfortant avec les températures qui baissent.
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
Une viande tendre à souhait, qui a mijoté longtemps, à l’ancienne, et des saveurs qui sentent bon le Sud… Plat familiale ou à partager entre amis.
Découvrez cette Blanquette de veau, poireaux et carottes à la vanille.
Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix.
C’est un des grands classiques de la cuisine française! La blanquette de veau est un plat qui est généreux et qui se partage entre amis ou en famille.