POMMES DE TERRE A LA CARBONARA INGREDIENTS: 700 g de pommes de terre 200 g de lardons 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan ( ou gruyère ) 1 cuillère à soupe de romarin haché sel poivre 4 cuillères à soupe de crème huile d'olive Faire bouillir.
Pour 4 personnes Pour la béchamel : - 50 g de beurre - 50 g de farine - 500 ml de lait - sel, poivre Pour la carbonara : - 40 cl de crème légère liquide - 300 g de lardons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 grosse boule de mozzarella - 1 paquet de parmesan.
PÂTES A LA CARBONARA ( VERITABLE RECETTE ) Ingrédients: 300 g de pâtes 2 ou 3 oeufs selon leur grosseur pancetta ( ou lardons fumés) parmesan ( ou gruyère râpé) Faites revenir votre pancetta (ou lardons) dans une poêle.
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Voici une seconde recette simple et rapide réalise avec mon fils aîné ! Super sympa et rapide pour un repas du soir .
Très sympa et très bonne idée pour faire manger des haricots aux enfants.
Le mois de mai, pour » les tests entre blogueurs » entre : la pomme de terre.
J'ai tenté cette recette, car chez nous on n'aime pas trop la charcuterie avec le gras, et la coppa est beaucoup moins grasse que la pancetta (désolée pour les puristes) Je n'ai pas salé mon plat , la coppa suffit pour cela.