Un plat finement relevé, agrémenté de bonnes saveurs asiatiques, a fait le bonheur de nos papilles hier.
Une manière toute simple de cuire le saumon, notre poisson préféré: une marinade à l’orange et aux épices douces sert également de base à.
Un deuxième essai réussi pour cette manière originale de cuire un filet de porc.
D’irrésistibles saveurs asiatiques parfument en douceur ce plat de truite qui a ravi nos papilles.
Une manière rapide et toute simple de déguster des escargots est de les servir sur des vermicelles de riz nappés d’une sauce aigre-douce.
Avec des cuisses de canard déjà confites, pour que le plaisir de la dégustation soit complet, il est bon de leur adjoindre une sauce légè.
Une marinade aigre-douce au bon goût d’orange sert aussi à laquer les côtelettes de porc pendant la cuisson.
Nous raffolons du foie de veau à l’italienne, mais pour changer un peu, j’ai préparé hier une petite sauce aigre-douce et j’ai fait cuire.
J’ai souvent recours à des cuisses de canard déjà confites le samedi soir.