Les nouvelles recettes de Gnocchi réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Gnocchi à tester.
Mes premiers gnocchi faits maison

Mes premiers gnocchi faits maison

On adore les gnocchi et on peut les accommoder avec toutes sortes de sauce ! Je les ai toujours achetés - solution de facilité - mais cette fois ci j'ai eu envie de les faire moi même ! J'avais acheté des pommes de terre à chaire farineuse en pensant.

Gnocchi carottes rôties au four huile d'olive fromage de chèvre et noisettes végétarien

Gnocchi carottes rôties au four huile d'olive fromage de chèvre et noisettes végétarien

J'avais envie de gnocchi mais pas le temps ni l'envie d'en faire alors j'ai acheté un paquet tout prêt.

Gnocchi courge musquée

Gnocchi courge musquée

Comme je vous l'avez déjà dit, toute la famille adore les gnocchi.

Gnocchi épinards tomates confites olives et crème

Gnocchi épinards tomates confites olives et crème

Ahhh les gnocchi !!! On les aime, on les adore !!!!!!! Aujourd'hui j'ai fusionné l'Alsace et l'Italie ! Mes gnocchi viennent de la société Traiteur Schneider tout près de chez moi, je les ai accompagné de jeunes pousses d' épinards , de t omates confites.

Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards

Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.

Crème de courge butternut et gnocchi à l'alsacienne

Crème de courge butternut et gnocchi à l'alsacienne

Aujourd'hui je vous propose un plat réconfortant, un plat de saison : crème de courge butternut avec des gnocchi à l'alsacienne bien dorés ! Pour 3/4 gourmands il faut : 1 petite courge butternut 1 oignon 1 pomme de terre 1 échalote sel poivre piment.

Poêlée de gnocchi patate douce et oignon rouge végétarien

Poêlée de gnocchi patate douce et oignon rouge végétarien

Je n'achète que rarement des gnocchi et encore moins de gnocchi à poêler.

Gnocchi vert de poireau ricotta

Gnocchi vert de poireau ricotta

Je garde maintenant le vert de poireau , je le cuisine dans des plats, c'est #zerodéchet et puis c'est bon ! J'ai cuisiné mon vert de poireau avec de la ricotta - qui me restait encore dans mon réfrigérateur ! Pour 4 gourmands il faut : 3 vert de poireau.

Gnocchi carottes et mozzarella végétarien

Gnocchi carottes et mozzarella végétarien

Adieu les légumes de l'été et bonjour les légumes d'hiver.

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