Des Spätzle aux champignons, crème de Munster au Riesling, une assiette simple, gourmande que nous avons vraiment appréciée.
Des Spätzle aux Shiitake, patate douce et sauge, j’avais un paquet de ces petites pâtes alsaciennes que l’on m’avait offertes, je suis tombée sur une fiche recette Elle mais avec des pâtes différentes, le shiitake étant un champignon que j’apprécie.
Les créatrices : Mlle banane et Sorcilili avec leur adjointe : Minniestephie organisent, comme tout les mois, le jeu interblog.
Une recette originale de gratin de pâtes à base de fromage bleu, de crème et de noix.
J'adore la cuisine alsacienne, en vacances j'avais rapporté un appareil pour réaliser les spätzles qui n'était pas du tout pratique.
Spätzles à l'alsacienne à la farine de châtaigne Recette de Marc Haeberlin de l'auberge de l'Ill (Haut-Rhin) émission "Cuisinez comme un grand Chef" La préparation avant de former les spätzles et de les pocher à l'eau bouillante salée.
Une recette donnée par la propriétaire d’un gite lors de nos vacances en Alsace du côté de Munster.
Spätzles de jambon crème de parmesan Recette inspirée de celle de Christelle du blog « Voyage Culinaire » - http://voyage-culinaire.