Les nouvelles recettes de Soupes et veloutés réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Soupes et veloutés à tester.
Velouté de lentilles, foie gras mi-cuit

Velouté de lentilles, foie gras mi-cuit

Réunissez deux ingrédients aussi différents que complémentaires, l'austère lentille et l'exubérant foie gras, dans une assiette somptueuse.

Velouté de pommes de terre au saumon

Velouté de pommes de terre au saumon

Découvrez l'alliance de goûts, couleurs et textures très réussie de ce velouté de pommes de terre au saumon, très facile à préparer !

Spaghetti alla Genovese de Mémé Vizzini

Spaghetti alla Genovese de Mémé Vizzini

Les Spaghetti Genovese de ma grand-mère italienne : une sauce légère et originale au jambon, veau et pomme de terre pour un velouté parfait !

Tom Yum Goong (Soupe de Crevettes aigre-douce)

Tom Yum Goong (Soupe de Crevettes aigre-douce)

Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong.

Soupe de chou Kale au Chorizo

Soupe de chou Kale au Chorizo

Cette soupe de chou Kale au chorizo -dite Caldo Verde- est un plat portugais typique, riche en saveurs, textures et couleurs.

Velouté de topinambour au bacon

Velouté de topinambour au bacon

Ce velouté de topinambour inspiré par Cyril Lignac, joue les contrastes entre une crème onctueuse et des lamelles de bacon croustillant.

Tom Kha Gai, une soupe thaïlandaise - balade thaïlandaise

Tom Kha Gai, une soupe thaïlandaise - balade thaïlandaise

J'ai repéré cette soupe sur une page de "Elle à Table".

Dessert à l’Ananas : Crémeux et Rafraîchissant

Dessert à l’Ananas : Crémeux et Rafraîchissant

Dessert à l'Ananas       Ingrédients :   1 boîte d'ananas en sirop 1 boîte de lait concentré sucré 1 litre de lait 2 cuillères à soupe

Pain pita à la poêle : recettes faciles

Pain pita à la poêle : recettes faciles

  Pain pita à la poêle   Ingrédients : 1/2 paquet de levure biologique sèche (5 g) 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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