Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité.
Découvrez cette recette de Terrine de foie gras de Joël Robuchon.
Le chef Éric Harvey vous propose une recette de terrine de campagne végétarienne.
Idéale pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette terrine est fraîche et diététique.
Ces mousses de légume accompagnent aussi bien des viandes que des poissons et peuvent également être servies en entrée.
Retrouvez les saveurs de notre terroir d’antan avec cette recette de Terrine de campagne maison qui mêle à la fois rusticité et savoir-faire culinaire.
Une terrine au chocolat super simple à réaliser et vraiment très très gourmande.
Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une salade, pleine de fraîcheur, à préparer à l’avance et facile à réaliser.