Les nouvelles recettes de Pêche - Page 44

Dix minutes de préparation pour un petit dessert au quotidien.

Cette année encore, Cécile nous a gratifiés de superbes pêches de vigne.

Je ne me lasse pas des fruits au vin.

Une boisson légèrement alcoolisée, bien parfumée, très agréable à boire.

Dans les Landes, je n'ai ni rouleau à pâtisserie, ni tourtière, encore moins de cercle et cela ne m'empêche pas de préparer des tartes tout.

Une fois que l'on a goûté le riz à la Condé, on ne peut plus s'en passer.

Les fruits doivent être très mûrs afin d'obtenir une compote qui a du goût.

Certes, les biscuits maison sont souvent meilleurs que les industriels mais il faut reconnaître qu'il en existe de délicieux et les "Bastog.

Chaque année, je prépare des pêches au sirop, avec ou sans vin , avec ou sans romarin , mais le tout réuni donne un mélange vraiment savour.

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