La première semaine de notre opération « l’été sur le blog de Féerie Cake » s’achève avec non pas une mais deux gagnantes répondant aux doux noms de Tic et Tac.
Coloré et fruité, voici le parfait dessert d'été.
J'ai trouvé cette recette sur le livre de Sylvie Aït-Ali Délicieux dessert en verrine .
Pour 8 personnes: 10 blancs d'oeufs 6 jaunes d'oeufs 50 gr de sucre glace 120 gr de beurre demi sel 460 gr de chocolat noir rhum br.
Pour la crème bavaroise: 250 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 400 ml de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 2 c à .
Pour 8 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère 200 gr de chocolat noir 20 gr de sucre 4 œufs 30 gr de beurre 2 c.
Préparation : 15 mn Cuisson : 0 Ingrédients : – 2 sachet de 10 biscuits type Boudoir – 1 boîte de fruits au sirop (pêches/abricots/cocktail…) – 1 brique de crème fraîche …