Sésame

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Sushi

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1 - Coupez les feuilles de nori en deux et humidifiez-les dans l'eau vinaigrée.2 - Trempez vos mains dans l'eau vinaigrée, puis prenez dans une mai...

Noix, noisettes, amandes, sésame... cuisinez bio avec les oléagineux

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Les fruits secs oléagineux (noisettes, amandes, noix, sésame...) sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire : sources de protéines végétales,...

I love macaron sous toutes les coutures - 30 recettes sucrées & salées

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Après le succès de son premier ouvrage Macarons & petits gâteaux salés pour l'apéritif , l'histoire d'amour entre l'auteur et les macarons se pours...

Le tofu - dix façons de le préparer

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Si les Européens considèrent la saveur du fromage de soja comme fade, les Chinois le trouvent doux, neutre et légèrement froid. Cette fadeur est un...

Le zaatar, dix façons de le préparer

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À Alep où je suis née. À Beyrouth où j'ai été élevée, du plus loin que je me souvienne, les effluves de zaatar ont toujours bercé mon quotidien. Si...

Mon petit boulanger: Recettes pas-à-pas pour faire son pain en famille

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Ce livre propose de préparer en famille des pains pour toutes sortes d'occasions : du pain quotidien aux petits pains spéciaux pour le goûter (aux...

Tahin et beurres de noix - cuisiner avec les purées d'oléagineux

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Cuisinez avec les purées d'oléagineux !Amande, noisette, cacahuète, noix de cajou ou sésame (le fameux tahin) : les purées d'oléagineux ont des sa...

Ensoleillees, les salades d'ete !

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En été, profitez des produits frais et régalez-vous de salades légères et colorées. Simples ou raffinées, les salades d'été vont vous épater !Vous...

Utopie - 80 recettes faciles et créatives de boulangerie-pâtisserie qui vous feront rêver

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Erwan et Sébastien, aux manettes de la Boulangerie Utopie, dévoilent leurs 80 recettes fétiches pour partager avec vous leur rêve devenu réalité....

Coffret desserts de fêtes

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Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de...

Mon cahier de recettes d'anniversaire pour petits poly-allergiques

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Des goûters de fête 100 % hypoallergéniques !Mélanie Dugast a concocté ces recettes pour que sa petite dernière, 3 ans, poly-allergique, puisse avo...

Pâtes autrement

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William Ledeuil redonne aux pâtes leurs lettres de noblesse. On oublie trop souvent leur diversité : celle-ci prend tout son sens dans ce livre gé...

Salades

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Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes,  féculents, légumes, viandes, volailles, poissons... Ajoutez-leur une vinaigrette par...

Turquie: Le livre de cuisine

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Pleine de vie, d'énergie et de parfums, la gastronomie turque - des grillades aux salades, en passant par les divines pâtisseries et les incontour...

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