Les produits comportant le tag "Poulet" - page 17

Recettes au micro-ondes: 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

250 recettes au micro-ondes pour une cuisine légère et rapide ! Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes variées et originales.

Persiana: Recettes parfumées des confins de l'Orient

Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée.

I love cuisine vapeur

Soupes et sauces, viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : gaspacho d'asperges vertes au parmesan, soupe de patate douce au lait de coco, frittata verte, oeufs cocotte aux crevettes, saint-jacques au fenouil, lotte au citron confit, boulettes de poulet à la japonaise, papillote de lapin à la moutarde, aubergines marinées au basilic, fèves et oignons nouveaux en salade, cheesecake au citron, muffins choco-coco, figues au chèvre frais et au miel, compote de melon à la badiane.

Cuisson sous-vide

La cuisson sous vide basse température est une façon incroyable de cuisiner.

Cuisine vapeur - super facile

Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées de petits plats vapeur.

Vapeur douce - Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur

Cake, pain, légumes, fruits, volaille, poisson : on peut tout cuire au vitaliseur !Quelques exemples de recettes :Gaufre à la patate douce, porridge crémeux aux framboises, pain à la châtaigne et aux amandes, crème pomme-poire fleur de sureau, cake courgettes féta menthe, moelleux aux poivrons, pain de thon aux tomates séchées, soupe au pistou, velouté de butternut aux noix de cajou, crumble de chou-fleur et épinards, pot au feu végétarien.

A la table de Mimi: Une année en cuisine

Quand Mimi Thorisson et sa famille ont un jour décidé de quitter Paris pour aller s'installer dans un vieux corps de ferme dans le Médoc, elle ne savait pas exactement ce que l'avenir leur réservait.

Grandes tablées - Petits plats en équilibre

Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des plats pour grandes tablées, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).

La Rôtisserie de Monsieur Tournebroche. 80 recettes pour rôtir de plaisir

Avec Valéry Drouet et Pierre Louis Viel, la rôtissoire tourne à plein régime.

La cuisine qui mijote et qu'on adore - 80 recettes conviviales

Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir, 80 recettes salées et d'autres sucrées, conviviales, originales ou classiques et qui ont toutes pour point commun d'être mijotées.

JE SAIS CUISINER (Ed.2019)

Le livre référence de la cuisine française Un ouvrage indispensable De l'oeuf à la coque aux grenadins de veau, de la sauce blanche à la poêlée de saint-jacques, de la gelée de coing au poulet basquaise, des bases de la cuisine quotidienne aux plats plus élaborés, Ginette Mathiot répond, depuis 1932, à toutes vos questions en matière culinaire !* Plus de 2000 recettes : les principes, la gastronomie française, les recettes régionales jusqu'aux cuisines du monde, les conserves, etc.

La cuisine c'est aussi de la chimie: 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr

« Vous salez votre poulet avant de le rôtir et vous pensez qu'il va saler les chairs ? Savez-vous qu'il est scientifiquement démontré que le sel ne passe pas à travers la peau pendant la cuisson ? Et pourtant, c'est important de saler, mais pourquoi ?Savez-vous pourquoi c'est vraiment dommage de cuire un rôti avec des bardes de lard ? D'ailleurs, savez-vous que ces bardes ne sont pas du boeuf ? Mais qu'est-ce que c'est alors ?Vous faites cuire vos oeufs durs à l'eau bouillante ? Mais savez-vous que le blanc coagule à partir de 62°C et le jaune à 68°C ? Et donc, que c'est vraiment dommage de les cuire dans une eau bouillante.

Pinch of Nom: Les recettes hyper gourmandes qui ont fait maigrir l'Angleterre

Le livre phénomène qui a fait maigrir l'Angleterre avec + d'1 million d'exemplaires vendus.

Le B.A-B.A de la cuisine - Light

Découvrez 45 recettes light composées de seulement 6 ingrédients maximum où tout cuit dans la même casserole en même temps : bolo veggie, spaghettis de carottes au pesto, poulet au pamplemousse, spaghettis de courgette à la puttanesca.

I love ma cuisine à la friteuse sans huile (ou presque)

Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.

Les Meilleures Recettes Light pour tous les jours

Envie de garder la ligne mais pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux ? Adoptez vite ces 100 recettes light, rapides à réaliser et savoureuses, pour manger léger au quotidien sans vous priver ! Bruschettas aux crevettes pimentées, salade de carottes et épinards à la feta, poulet grillé au citron vert, curry de légumes thaï, carpaccio d'ananas et de pamplemousse.

Petits plats detox - Tous en cuisine !

Passez tous en cuisine avec Petits plats détox !Vous avez envie de manger sain et de retrouver un équilibre alimentaire ? Faire un régime détox ou une cure détox n'empêche pas de se régaler de bons petits plats tout en se faisant du bien : filet de bar rôti aux tomates cerises, phô, bol énergisant à la patate douce, oeuf poché, sauce citronnée, soupe scandinave au saumon, poulet gingembre-citronnelle, galettes de pois chiches aux petits légumes.

Poulet