Macaron
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Le meilleur des tartes et tatins
Une pâte brisée ou feuilletée.
Picardie - produits du terroir et recettes traditionnelles
Traverser la Picardie, c'est aller à la rencontre d'un plateau de grandes cultures, ponctué de larges vallées humides, bordé d'un littoral que jalonnent de petits ports de pêche.
Thés - les origines, la préparation, la dégustation, les recettes
Quelle est la différence entre les thés blanc, vert, bleu-vert et noir ? Comment sert-on le tchaï en Inde, le thé à la menthe au Maroc ou le Billy tea en Australie ?Ce livre joliment illustré offre un très beau voyage dans le temps et autour du monde, à la rencontre des producteurs et des consommateurs de thé.
Macarons & gourmandises !
Découvrez 35 recettes de macarons et autres gourmandises à dévorer en quelques bouchées.
Le petit larousse - cupcakes, macarons et petits gâteaux - édition collector
Un petit nouveau dans la série limitée des «Petits Larousse de» - 200 recettes simples et savoureuses, toutes illustrées.
Atelier pâtisserie chez les blogueuses !
Pénétrez dans les cuisines de vos blogueuses préférées et découvrez leurs recettes de pâtisseries fétiches, leurs trucs et astuces et leurs univers riches et créatifs.
Gratins malins classiques et originaux
35 recettes de gratins, des plus classiques aux plus originales Toutes les recettes sont illustrées en vue d'avion.
Biscuits gourmands
60 recettes de biscuits qui mêlent grands classiques et idées originales pour réussir les goûters et les desserts des petits et grands gourmands :Cookies au chocolat blanc, meringues au chocolat et à la noisette, macarons au citron, biscuits d'halloween, biscuits de Noël.
Café gourmand - 30 gourmandises d'accompagnement
30 recettes de délicieuses gourmandises à déguster au moment du café : des petits gâteaux (madeleine glacée à la fleur d'oranger, cupcake fleuri, macaron café-chocolat blanc) .
Grands classiques sucrés
Plus de 60 recettes.
Nestlé dessert
Découvrez une sélection des meilleures recettes à réaliser avec les tablettes Nestlé Dessert ® Noir, Blanc, Lait et Praliné Moelleux au chocolat noir, Crème brûlée au chocolat noir, Macarons au chocolat blanc, Charlotte glacée choco-framboises, Gâteau marbré au chocolat au lait, Fondant praliné .
La bible des macarons et mignardises en 400 recettes
Pamplemousse, touron, chocolat-pistache.
100 recettes de macarons et petites douceurs
Gourmands, curieux, pressés, novices, paresseux.
Les pâtisseries d'elodie
Élodie Martins est une pâtissière amatrice française, styliste culinaire et créatrice de délices, qui a découvert ses dons de conception gastronomique il y a trois ans déjà et qui, portée par sa curiosité et ses aspirations artistiques, confectionne de somptueux gâteaux aux empreintes diverses, alliant les décorations américaines aux saveurs françaises inspirées par le XVIIIe siècle, l'univers de la haute couture ainsi que le monde enfantin et girly.
L'école de cuisine italienne - desserts
75 recettes inratables de succulents desserts conçues et testées par les cuisines de La Cuillère d'argent.
Macaron et canelé à bordeaux
Macaron et canelé à bordeaux
Cuisine bien-être - source des saveurs
Né à Nantes en 1970, le chef Eric Godot est un passionné qui cache sous une gouaille communicative la rigueur et l'amour du travail bien fait.
Macaron collector
Pierre Hermé, chef de fil de la pâtisserie française, a érigé le macaron en icône du XXIe siècle.
Mochi mochis - douceurs made in japan
Pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, le mochi - constitué de farine de riz gluant - est une composante essentielle des festivités du Nouvel An nippon.
Ze big dessert
Après avoir livré ses meilleures recettes pour régaler à l'apéritif avec Ze big apéro, Benoît Molin, pâtissier de formation, revient à ses premières amours en nous proposant une explosion de desserts ! Il revisite les grands classiques de la pâtisserie à travers plus de 300 recettes, mettant son savoir-faire, ses astuces et sa pédagogie à notre service pour nous simplifier la vie : recettes de base, desserts chics, desserts du dimanche, gâteaux pour le goûter, petits fours, tartes, confiseries, verrines, cakes.