Été

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Bento, gamelle et lunch-box

Bento, gamelle et lunch-box

Pour que la pause déjeuner ne soit plus synonyme de monotonie, voici 50 recettes complètes et équilibrées à glisser dans sa gamelle, son bento ou autre lunch-box.

Manger sainement sans se ruiner

Manger sainement sans se ruiner

Manger sainement, c'est veiller à l'équilibre des repas, à un apport complet en vitamines et nutriments, et utiliser des ingrédients de qualité.

Je cuisine a la brestoise - 25 recettes, portraits, archives, reportages...

Je cuisine a la brestoise - 25 recettes, portraits, archives, reportages...

Martine Podeur et son fils Kévin Rannou, chefs du Crabe Marteau, restaurant emblématique de la ville blanche, se sont prêtés au jeu.

Sarrasin : l'alternative sans gluten

Sarrasin : l'alternative sans gluten

Avec les galettes bretonnes et le kasha, vous pensiez avoir fait le tour du sarrasin ? Pourtant, cette petite graine sans gluten possède des propriétés étonnantes en cuisine.

Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer

Toutes les bases et recettes de la cuisine de la mer

Nouvelle couverture et mise à jour du contenu notamment concernant les autorisations de pêche de certains poissons.

Thés du japon

Thés du japon

Depuis que l'Occident s'intéresse à l'Orient, le thé fascine.

Bredeles pour toute l'annee

Bredeles pour toute l'annee

À travers 27 recettes originales, faites-vous plaisir toute l'année en dégustant des petits gâteaux alsaciens : les bredeles.

Craft : (r)évolution et artisanat - au service de la bière

Craft : (r)évolution et artisanat - au service de la bière

«?Artisanale?», «?craft?», ces termes sont fréquemment employés pour désigner une bière.

Petits biscuits pour toute l'année

Petits biscuits pour toute l'année

À travers 27 recettes originales, faites-vous plaisir toute l'année en dégustant des petits gâteaux alsaciens : les bredeles.

Feel good food

Feel good food

Vous êtes accro aux vidéos de cuisine où l'on voit le fromage crépiter dans le four et le chocolat couler du fondant ? Vous ne refusez jamais une raclette et savez parfaitement qu'il faut toujours garder une place pour le dessert ? Ce livre est fait pour vous !Croissant au jambon et son gruyère fondu, oignons frits, moelleux au chocolat et brookie au peanut butter, chaque recette viendra ravir vos papilles et satisfaire votre soif de gourmandise !Apprêtez-vous à fondre de plaisir !

Recettes rapides pour les soirs de semaine

Recettes rapides pour les soirs de semaine

Soupes, salades complètes, pâtes, quiches, gratins.

Les petits marabout - 100 recettes robot pour le soir - super débutants

Les petits marabout - 100 recettes robot pour le soir - super débutants

Vous êtes équipé d'un robot cuiseur à la maison mais il vous manque parfois de l'inspiration pour cuisiner vos repas du soir.

Manuel pratique du patissier-confiseur-decorateur - : a l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisin

Manuel pratique du patissier-confiseur-decorateur - : a l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisin

Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur : à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers.

Cuisine en ville

Cuisine en ville

Cuisine en ville est un recueil de recettes détaillées, allant des apéros aux desserts, qui régaleront vos papilles.

Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de france t.1

Les meilleures recettes des meilleurs ouvriers de france t.1

Pour la première fois, des Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage.

La joie de créer

La joie de créer

Un jour, je découvris dans la galerie parisienne l'oeuvre de Silvia Bächli.

Fêtes et banquets en chine

Fêtes et banquets en chine

Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table.

Cuisiner les pâtes

Cuisiner les pâtes

En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade.

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