Artichaut
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Le coeur, dix façons de le préparer
Pour faire rimer amour avec gourmandise, c'est à quatre mains que ce livret a été concocté pour faire battre un peu plus fort le coeur des amoureux ! Dix recettes qui mettent tous les coeurs à l'honneur.
Boutargue - histoires, traditions, recettes
Enfin, un livre entièrement dédié à ce trésor de la mer !Dans cet ouvrage inédit, Gérard Memmi, héritier d'une tradition familiale et de savoir-faire de fabrication de boutargue, nous livre tous ses secrets.
La cuisine juive de constantine - les 70 recettes incontournables pour transmettre et se régaler
En 1960, 30 000 juifs vivaient à Constantine.
Primeurs - pourquoi des légumes bio dans votre assiette ? - 40 légumes déclinés en 200 recettes
D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner.
Veganissimo !
Contenu :Antipasti : arancini, muffins façon pizza, crème d'artichaut aux noisettes, tartinade d'olive, bruschetta.
Merveilleux légumes
Le jardin potager représente la quintessence de la bonne cuisine : des produits frais et savoureux.
Ma vie en green : veggie
Les recettes de la cuisine végétarienne au fil des saisons, une approche par ingrédients.
La bonne cuisine provençale
C'est le côté magique de la cuisine méridionale : une poignée de produits de base (l'huile d'olive, l'ail, la tomate, l'aubergine, les herbes aromatiques.
Merveilleux légumes - la cuisine du jardin
Patricia Wells met ici les légumes à l'honneur, les délivrant de leur statut de garniture pour en faire les ingrédients phares de ses recettes.
Le cahier de recettes de catherine de médicis - et autres dames illustres du château de chenonceau
Une promenade gourmande dans l'imaginaire du château de Chenonceau, l'un des plus beaux joyaux du Val de Loire.
Je cuisine gourmand avec les laits végétaux - riz, avoine, soja, amande, coco... 75 recettes
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache.
Ensoleillees, les salades d'ete !
En été, profitez des produits frais et régalez-vous de salades légères et colorées.
Plaques au four - 50 plats faciles tout en un pour nourrir ma tribu
Déposez quelques ingrédients sur la plaque de votre four, enfournez et laissez cuire doucement.
Céréales et graines de santé - 80 recettes pour se faire du bien
Quinoa, sarrasin, millet, orge, épeautre, riz complet.
Salades
Vous avez envie de vous préparer de bonnes petites salades saines, rapides à réaliser et bien sûr appétissantes : faites le plein d'idées avec 50 recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres ! Chaque recette est accompagnée de conseils nutritionnels et d'informations sur ses bienfaits.
Mini babybel
Babybel et romarin, petite cocotte de Babybel aux artichauts et aux olives, poires gratinées au Babybel et à la noisette.
Détox
100 recettes pour se faire du bienJus coup de fouet, lassi spécial lève-tôt, energy smoothie, crème de tomate aux spaghettis de légumes, kéfir aux pruneaux, rouleaux de printemps et jeunes pousses, salade de kale, soupe aux lentilles, velouté d'artichauts, soupe d'agrumes, tisane pissenlit.
Pique-niques et barbecues de legumes
La gastronomie de plein air peut rimer avec santé et équilibre : potage glacé à l'avocat, rillettes.
Cuisine légère
Se régaler sans remords ? Maîtriser son poids, voire en perdre ? Voici des décisions que respectent toutes les recettes raffinées et légères de cet ouvrage ! Régalez-vous en gardant la ligne avec le taboulé à la sauce pimentée, la salade d'asperges aux artichauts, les médaillons de porc aux légumes colorés, le filet de perche aux pommes de terre et la soupe asiatique aux nouilles soba.
Cuisine méditerranéenne
Quelques gouttes de votre meilleure huile d'olive, quelques cuillerées d'herbes aromatiques fraîchement ciselées, un peu d'ail frais pour parfumer des légumes croquants ou des viandes et poissons cuits à point.