Cuisine aux algues
Refonte du titre 9782737378577 en version augmentée (nouvelles recettes) Une version augmentée pour encore plus de plaisir et de découvertes culin...
Voir la suite
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Légumes, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Europe, Pâtisserie, Aliments complets, Cuisine salée, Salades
Refonte du titre 9782737378577 en version augmentée (nouvelles recettes) Une version augmentée pour encore plus de plaisir et de découvertes culinaires !
Dulse, laitue de mer, nori, wakamé, haricot de mer...
Découvrez ces algues ainsi que leurs intérêts et vertus en cuisine !
Des recettes simples et variées pour toutes les occasions et surtout une façon d'introduire dans votre cuisine de succulents produits issus de la mer
Caractéristique du produit
Editeur : Ouest France
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : broché
Dimensions : 20.5 x 13.5 x 0.8 cm
Date de publication : 29/01/2021
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 64
Présentation : broché
Dimensions : 20.5 x 13.5 x 0.8 cm
Date de publication : 29/01/2021
Nous vous recommandons ces produits
Salades
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Mes petites recettes magiques - Soupes
Simplissimes à préparer, les soupes de cet ouvrage combinent un ou deux fruits et/ou légumes et une herbe aromatique, aux vertus.
A la table de Proust
D'un intitulé, d'un ingrédient, d'une indiscrétion savoureuse, le chef du Grand Hôtel de Cabourg, Jérôme Lebeau, ne fait qu'une bouchée pour mettre à l'honneur les tentations gourmandes de Marcel Proust.
Le grand Larousse gastronomique
Avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon.
Vous apprécierez ces recettes
Champignons farcis Entrées
Ingrédients : – 8 gros champignons de Paris– 1 tomate– 1 oignon– 2 gousses d’ail– 1 c.
Biscotti Fraises et Cranberries Séchées
Un délice de petite biscotte maison ! J'ai trouvé cette recette sur le Blog de Sylvain "un peu gay dans les coings" qui regorge de recettes de coings très originales ! qui l'a trouvé lui même sur le livre de Nigella lawson A l'origine c'est Pistache,.
Darne de saumon panée à la noix de coco à la plancha
Plus de chapelure, jamais de biscotte, il ne me restait que de la poudre d'amande et de la noix de coco râpée : Darne de saumon.
Apéritif à base de pommes de terre
Voilà juste une idée de plus pour faire des « canapés apéritifs » avec un support qui change du pain, de la biscotte ou autre… Je ne donnerais pas de proportions, mais mon conseil est de prendre des petites pommes de terre afin d’avoir des bouchées pas.
Tartelettes aux pommes au four
Souvent lorsque je prépare des pommes au four, je les dispose sur une biscotte, qui absorbe le jus de cuisson et caramélise, un régal.
Gaspacho à la mozzarella
Pour 4 personnes : 3 tomates ½ concombre ½ poivron rouge 1 gousse d'ail 1 biscotte ou pain rassi de l'huile d'olive du vinaigre, sel, poivre 1 boule de mozzarella du basilic Après avoir laver les tomates et éplucher le concombre, je met tous les éléments.
![CROQUEZ POUR HEUDEBERT ! [#CRACKERS #HEUDEBERT]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-croquez-pour-heudebert-crackers-heudebert-la-cuisine-du.jpg)
CROQUEZ POUR HEUDEBERT ! [#CRACKERS #HEUDEBERT]
Faites croustiller votre journée avec la marque Heudebert.
Terrine crabe & saumon pour le concours Tupperware
Il y a quelques temps, je vous proposais de participer à un p'tit concours sur les terrines avec Tupperware pour les 50 ans de la marque.
Pâté végétal (vegan) ?
Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.
Tomates farcies
Ingrédients : 1 kg de viande hachée 500 g de chaire à saucisses 5 œufs 50 g de chapelure (ou de biscotte) 4 échalotes 1 bouquet de persil 1 filet d’huile d’olive 12 tomates Sel/poivre Recette : 1) Lavez les tomates, coupez les chapeaux évidez les avec.
Hachis parmentier végétarien Plats complets
Ingrédients : – 1kg de pommes de terre– 100g de protéines de soja texturées– 1 oignon– 2 gousses d’ail – 5 c.
Coulis de kiwi sur mousse de mascarpone
Pour ce dessert joliment coloré, tout simple mais néanmoins délicieux, j’ai trouvé l’inspiration chez Caroline, de Cocotte et Biscotte, blogueuse finistérienne.
Gâteau à la chapelure, amaretti et chocolat
Gâteau,chapelure,pain rassi,pain perdu,biscotte,pudding de pain,amaretti,amaretto,chocolat,café,goûter,anti-gaspi,recyclage,cuisine de reste,alter gusto
Gaufres croustillantes à la vanille
Encore une nouvelle recette de gaufres ce dimanche !! Celles ci sont molles à la sortie du gaufrier et croustillent ensuite en restant moelleuses à l'intérieur .
Flan de courgettes lardons chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four
Flan de courgettes lardons chèvre - cuisson à l'Omnicuiseur ou au four
Huîtres chaudes
Recette N°457 Ingrédients: 12 huîtres 1/2 verre de vin blanc sec 15 g de beurre 1 cuillère à soupe de persil haché Chapelure (ou 6 biscottes) Sel et poivre Préparation: Préchauffer le four (moi j'ai mis le gril sur 3) Ouvrez les huîtres ,décrochez les.