Wok: Nouvelle édition
100 recettes incontournables pour cuisiner au wok.
La cuisine coréenne illustrée
Des recettes, des anecdotes, des histoires.
Les recettes d'une japonaise
La cuisine japonaise de Saori est authentique mais adaptée au public français, avec des recettes simples et des ingrédients faciles à trouver.
Le grand livre de la cuisine asiatique
Le livre de référence de la cuisine asiatique ! Chine, Japon, Corée, Laos, Vietnam, Thaïlande, Cambodge, Indonésie, Malaisie, Singapour .
Mini Recettes culte - Thaïlande
Sélectionnez les ingrédients incontournables, apprenez les techniques de base et réalisez en un rien de temps les plats emblématiques les plus gourmands comme un vrai chef !Pad thaï, rouleaux de printemps croustillants, brochettes de poulet au saté, mijotés au curry rouge, vert ou orange.
Coffret L'atelier du sushi: Secrets de fabrication et recettes
Vous êtes fous de sushis ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout avec ce kit complet pour réaliser vos sushis et makis maison.
Mon atelier Sushi, Makis et Gyoza maison -NE-
Avec l'atelier Sushis, Makis et Gyozas vous pourrez cuisiner comme un vrai chef japonais ! A travers 24 délicieuses recettes, vous pourrez vous lancer dans la préparation de makis, gyozas et sushis, mais aussi de soupe miso et salade de choux! Dans ce coffret le plus complet du marché, composé d'un couteau maitre sushi de grande taille (28 cm) SANTOKU, 1 natte en bambou pour rouler ses makis, 2 paires de baguettes, 2 portes baguettes en porcelaine en forme de petits chats, un moule à gyozas, 2 bols à riz et 2 pots à sauce, vous réaliserez sans difficultés de délicieux repas japonais à déguster à l'ombre des sakuras ! Contenu du coffret :- 1 couteau maitre sushi SANTOKU.
Coffret So ramen: Secrets de fabrication et recettes
Vous êtes fous de ramen ? Comme on vous comprend !On a pensé à tout pour que vous puissiez réaliser des ramen maison.
La cuisine japonaise à la maison: La cantine de minuit
Dans ce livre, quatre expertes de l'art culinaire se sont glissées derrière les fourneaux de la Cantine pour vous présenter leurs recettes adaptées du manga.
Cuisine japonaise - je le fais moi-même
Sobre et savoureuse, la cuisine japonaise est bien plus accessible qu'il n'y paraît ! A travers plus de 70 recettes, inspirées de recettes familiales du chef Ryo Kirikura, découvrez la cuisine japonaise du quotidien, aussi raffinée qu'accessible.
Donburi
Sur une base de riz, le donburi est un plat populaire au Japon servi dans les cantines de rue mais aussi en famille ou entre amis.